Florist

Längd: 200 gymnasiepoäng

Kursen innehåller följande moment:

• Tekniker och metoder för att utföra vanligt förekommande floristiska arbeten, med fokus på teknik och yttre form.
• Dekorationsmaterial.
• Krukväxter och snittblommor, samt deras namn, egenskaper och skötsel.
• Planering av enklare floristiska arbeten. I samband med det behandlas uppskattning av tids- och materialåtgång.
• Snabbtextningsteknik, till exempel hur man skriver prisskyltar.
• Färg- och formlära i enklare floristiska arbeten.
• Beskrivning av idéer och arbeten med hjälp av skisser och fackspråk.
• Utvärdering och analys av arbetsprocess och resultat.
• Digitala tekniker för inspiration och dokumentation.
• Hantering och vård av maskiner och verktyg.
• Ergonomiskt riktigt och arbetsmiljömässigt säkert arbetssätt.
• Arbete med hänsyn till miljön, till exempel genom återvinning och källsortering.
• Ansvarsfullt uppträdande i yrkesutövandet.

Längd: 200 gymnasiepoäng

Kursen innehåller följande moment:

• Utveckling av floristiska arbeten, med fokus på form och teknik. I samband med det används och övas olika tekniker, till exempel trådning och skaftning.
• Dekorationsmaterial.
• Krukväxters och snittblommors namn, egenskaper och skötsel.
• Planering av tidsåtgång samt beräkning och val av material till floristiska arbeten. I samband med det används och utvecklas skisstekniker.
• Kompositionslära i floristiska arbeten.
• Utvärdering och analys av arbetsprocess och resultat.
• Beskrivning och dokumentering av idéer och arbetsprocesser med hjälp av fackspråk och digitala tekniker.
• Ergonomiskt riktigt och arbetsmiljömässigt säkert arbetssätt.
• Arbete med hänsyn till miljön, till exempel genom återvinning och källsortering.
• Säljarbete och försäljningstekniker, till exempel kundsamtal och exponering.
• Ergonomiskt, säkert och arbetsmiljömässigt arbetssätt.

Längd: 200 gymnasiepoäng

Kursen innehåller följande moment: 

• Floristiska arbeten med varierande tekniker med fokus på proportioner och färg. I samband med det behandlas mer utvecklad planering av tidsåtgång samt kostnadsberäkning och val av material med ett kvalitetsperspektiv.
• Utveckling av tekniker.
• Moderna dekorationsmaterial.
• Moderna krukväxters och snittblommors namn, egenskaper och skötsel.
• Utvecklade textningstekniker, till exempel begravningsband.
• Skissteknik för idéutveckling av komplexa floristiska arbeten.
• Kompositionslära i komplexa floristiska arbeten, till exempel gruppering och rörelser.
• Fackspråk, anpassat efter situation och mottagare.
• Utvärdering och analys av arbetsprocess och resultat.
• Digitala tekniker för dokumentation av arbetsprocessen och det färdiga resultatet.
• Ergonomiskt riktigt och arbetsmiljömässigt säkert arbetssätt.
• Arbete med hänsyn till miljön, till exempel genom återvinning och källsortering.
• Kundorienterat och ansvarsfullt yrkesutövande vid tillverkning, försäljning och service i bekanta situationer, till exempel vid kundsamtal. I samband med det behandlas kassasystem och hantering av olika betalningsmedel.

Längd: 200 gymnasiepoäng

Kursen innehåller följande moment: 

• Tekniker i avancerade floristiska arbeten med fokus på kvalitet och lönsamhet. I samband med det behandlas detaljerad planering av tidsåtgång samt detaljerad kostnadsberäkning och val av material med miljöhänsyn.
• Moderna dekorationsmaterial.
• Krukväxters och snittblommors namn, egenskaper och skötsel.
• Inköpsplanering för högre effektivitet och lönsamhet.
• Skissteknik för vidareutveckling av avancerade floristiska arbeten.
• Kompositionslära i avancerade floristiska arbeten, till exempel gruppering och rörelse. I samband med det behandlas analys av färg, form och komposition.
• Fackspråk, anpassat efter situation och mottagare, till exempel vid kommunikation med bransch och kund.
• Utvärdering och analys av arbetsprocess och resultat.
• Digitala tekniker för enkel marknadsföring samt dokumentation av arbetsprocessen och det färdiga resultatet.
• Ergonomiskt riktigt och arbetsmiljömässigt säkert arbetssätt.
• Arbete med hänsyn till miljön, till exempel genom återvinning och källsortering.
• Kundorienterat och ansvarsfullt yrkesutövande vid målinriktad tillverkning, försäljning och service i olika sammanhang. I samband med det behandlas målgrupper, kundsamtal och behovsanalys.

Längd: 200 gymnasiepoäng

Kursen innehåller följande moment: 

• Avancerade floristiska arbeten. Kreativt produktionsarbete med effektivisering, lönsamhet och resultatets kvalitet i fokus. I samband med det behandlas planering av tidsåtgång och kostnadsberäkning med hjälp av kalkyleringsprogram samt val av material med ett miljöperspektiv.
• Moderna dekorationsmaterial.
• Krukväxter och snittblommor och deras namn, egenskaper och skötsel.
• Inköpsplanering för högre effektivitet och lönsamhet.
• Skissteknik för vidareutveckling av avancerade och kreativa floristiska arbeten.
• Kompositionslära och kombination av olika material i avancerade floristiska arbeten. I samband med det behandlas analys av färg och komposition.
• Kommunikation kring arbetsprocessen och utvärdering av det färdiga resultatet.
• Digitala tekniker för presentation av det färdiga arbetet.
• Ergonomiskt riktigt och arbetsmiljömässigt säkert arbetssätt.
• Arbete med hänsyn till miljön, till exempel genom återvinning och källsortering.
• Kundorienterat och ansvarsfullt yrkesutövande vid målinriktad tillverkning, försäljning och service. I samband med det behandlas särskilt säljtekniker och exponeringstekniker.

Längd: 50 gymnasiepoäng

Kursen innehåller följande moment: 

• Material, verktyg, maskiner, tekniker och metoder för att genomföra arbeten inom valt specialiseringsområde, till exempel pipskaftning eller blomstersmycken. I samband med det behandlas arbetsplanering, till exempel materialberäkning och planering av tidsåtgång.
• Produkt- och materialkunskap. Hur man väljer lämpliga material och produkter för arbetsuppgiften. I samband med det behandlas miljöaspekter.
• Fackspråk, skissteknik och ritteknik för arbetsbeskrivning och utveckling av idéer.
• Analys av färgers, formers och proportioners betydelse för resultatet.
• Utvärdering och analys av arbetsprocess och resultat.
• Ergonomiskt riktigt och arbetsmiljömässigt säkert arbetssätt.
• Arbete med hänsyn till miljön, till exempel genom återvinning och källsortering.

Längd: 50 gymnasiepoäng

Kursen innehåller följande moment: 

• Material, verktyg, maskiner, tekniker och metoder för att genomföra arbeten inom valt specialiseringsområde, till exempel dekorationer i offentliga miljöer. I samband med det behandlas arbetsplanering, till exempel materialberäkning och planering av tidsåtgång.
• Produkt- och materialkunskap. Hur man väljer lämpliga material och produkter för arbetsuppgiften. I samband med det behandlas miljöaspekter.
• Fackspråk, skissteknik och ritteknik för arbetsbeskrivning och utveckling av idéer.
• Analys av färgers, formers och proportioners betydelse för resultatet.
• Utvärdering och analys av arbetsprocess och resultat.
• Ergonomiskt riktigt och arbetsmiljömässigt säkert arbetssätt.

Längd: 100 gymnasiepoäng

Kursen innehåller följande moment:

• Identifiering, beskrivning och namngivning av ett begränsat sortiment av träd, buskar, barrväxter, perenner och annueller med vetenskapliga och yrkesmässiga termer.
• Växtmiljöer samt växters härdighet, ståndort och proveniens.
• Växternas funktion i olika miljöer, till exempel som rumsbildare, vindskydd och estetiska uttryck med färg och form.
• Olika moment i planteringen av växter, till exempel jordförbättring, efterarbete, skötsel och uppföljning.
• Sortiment, växtkvalitet samt handel med växter, till exempel vad gäller kvalitetsmärkningen E-planta och växtpass.

Längd: 100 gymnasiepoäng

Kursen innehåller följande moment: 

• Säljarens arbetsuppgifter i olika säljorganisationer.
• Strategier för kundorienterat, målinriktat och framgångsrikt försäljningsarbete.
• Innebörden i begreppet kundresa. Exempel på touchpoints under kundresan som ett handelsföretag kan ha med kunden samt exempel på kommunikation, service och upplevelser som kunden kan efterfråga vid respektive touchpoint.
• Kundvårdande åtgärder för att skapa, bibehålla och utveckla en kundkrets.
• Hur attityder, värderingar och förhållningssätt kan påverka försäljningssituationer.
• Säljpsykologi och kundpsykologi.
• Planering, organisering och genomförande av kundorienterat och målinriktat säljarbete.
• Metoder för att öka försäljning genom merförsäljning.
• Praktisk säljkommunikation, till exempel hur produktdemonstrationer kan utföras.
• Presentationsteknik inom försäljning.
• Relevanta lagar och andra bestämmelser inom området försäljning samt etiska regler inom området.
• Grundläggande kalkyl- och lönsamhetsberäkningar.
• Ergonomiska och miljömedvetna arbetssätt i samband med försäljningsarbete.
• Metoder för att utvärdera försäljningsarbete.
• Interaktion och kommunikation i olika kund- och servicesituationer.

Längd: 100 gymnasiepoäng

Kursen innehåller följande moment:

• Entreprenörskapets betydelse för individer, organisationer, företag och samhällen inom områden som är relevanta för elevernas utbildning.
• Idéutvecklingsprocesser: hur man skapar, värderar, förverkligar, vidareutvecklar eller överger idéer inom projektets verksamhetsområde. I samband med det behandlas hur produkter och idéer skyddas genom lagar och andra bestämmelser, till exempel upphovsrätt.
• Grundläggande projektmetodik: hur man formulerar mål, planerar, organiserar och fördelar ansvar, genomför, presenterar och utvärderar ett projekt. I samband med det behandlas hur man identifierar, skapar och samverkar i nätverk.
• Grundläggande mötesteknik och dokumentation.
• Ledarskap och grupprocesser. I samband med det behandlas problemlösning.
• Tillämpad marknadsföring inom projektets verksamhetsområde utifrån lagar och andra bestämmelser.
• Presentationsteknik anpassad till syfte, mottagare och situation.
• Finansieringsformer inom projektets verksamhetsområde, ekonomisk planering, dokumentation och uppföljning.

Längd: 100 gymnasiepoäng

Kursen innehåller följande moment:

• Det valda hantverksområdets historia, tradition och utvecklingsmöjligheter. I samband med det behandlas samhällsförändringar som påverkat förutsättningarna samt teknikutvecklingens betydelse för yrket.
• Tekniker, verktyg och material i ett historiskt perspektiv.
• Utbildningssystemet nu och då. I samband med det behandlas hur hantverksområdets eventuella yrkesprov är utformat, till exempel regler och bedömning av gesäll- och mästarbrev.
• Utformningen av yrkestävlingar inom hantverksområdet, nationellt och internationellt.
• Utvecklings- och samverkansmöjligheter inom det egna hantverksområdet och närliggande hantverksområden.
• Förutsättningar för verksamhet inom den egna regionen och på en internationell marknad.
• Fack- och branschorganisationer och deras funktion inom det valda hantverksområdet. I samband med det behandlas arbetsgivarens och arbetstagarens rättigheter och skyldigheter.
• Kultur- och stilhistoria med betoning på centrala stilepoker inom hantverksområdet. I samband med det behandlas trender, trendutveckling och trendtolkning historiskt och i nutid.